Gratin de Brocolis

Imprimer la recette
Gratin de Brocolis
Portions
Ingrédients
Portions
Ingrédients
Instructions
  1. Passer le brocoli sous l’eau, le plonger dans de l’eau bouillante salée. Laisser cuire à couvert jusqu’à ce qu’un couteau pénètre facilement dans le légume (environ 25 minutes)
  2. Faire une béchamel avec les ingrédients cités ci-dessus. Mixer les brocolis cuits et égouttés avec la béchamel, l’œuf, la moutarde, le gruyère et la mozzarella, saler, poivrer.
  3. Enfourner à 180° ( thermostat 6) et laisser cuire 20 minutes.
Propulsé par WP Ultimate Recipe

Gratin de Brocolis

Ingrédients : 2 têtes de brocolis – 20 gr de beurre – 2 cuillères à soupe de farine – 1 verre de lait (béchamel) – 40 gr de gruyère – 40 gr de mozzarella – 1 œuf – 1 cuiller à soupe de moutarde. Exécution : Passer le brocoli sous l’eau, le plonger dans de […]