Bientôt une nouvelle chèvrerie-fromagerie au mas de Carles ?

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Jeudi 12 novembre Olivier Pety a signé les multiples exemplaires de la demande de permis de construire pour la prochaine chèvrerie-fromagerie du mas de Carles. Dans la suite de cet exercice, Franck de l’entreprise GSE a pu déposer cette demande en mairie de Villeneuve. Nous en profitons pour souligner le travail remarquable effectué par les membres de « GSE Foundation ». Ils nous ont aidé à mener un travail de réflexion sur le projet, mais aussi ils ont apporté leurs compétences techniques d’ingénierie et d’architecture. Bravo et merci à Edouard, Michel, Michel G. et Michel H Franck et Thomas.

Ce mécénat se poursuit par la recherche de partenaires financiers et autres soutiens jusqu’à la concrétisation du bâtiment.

Nous vous tiendrons au courant des avancées de ce chantier qui devrait nous occuper quelques mois… Voici déjà une représentation du projet à venir sur son emplacement.